【シーズン終了】かき大将中粒Ｍ/20個三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 2年もの！フレッシュな牡蠣ギフトのし対応可

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【シーズン終了】かき大将中粒Ｍ/20個三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 2年もの！フレッシュな牡蠣ギフトのし対応可

Name: 【シーズン終了】かき大将 中粒 Ｍ/20個 三陸宮城女川産 殻付き 生牡蠣 生食用 2年もの！ フレッシュな牡蠣 ギフト のし対応可
Brand: 丸よ山岸水産
SKU: 53786
Price: 4500 JPY
Availability: SoldOut

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貝類は水揚げ後、早く召し上がるほど美味しい食材です。

お届け希望日は休業日をご確認の上【お届け希望日について】をお読みください。

[7月出荷休業日]

2日・6日・9日・13日・14日・16日・20日・23日・27日・30日

【お届け希望日について】

＊大変申し訳ございません、現在ホタテ貝のお届け希望日はできません。

●東北・関東・甲信越地方

営業日の翌日（午前中から可能）※一部地域は14時以降となります。
注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。

●北陸・東海・関西地方

営業日の翌日（14時以降から可能）※一部地域は18時以降となります。
注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。
　　　また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。

●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方

営業日の翌々日（午前中から可能）
注意：この地域は休業日の2日後はお届けできません（月曜日・木曜日はお届けが出来ません）

複数・あわせ買いご希望のお客様へ

複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合は
ご注文の前に【生産者に質問】よりご質問ください。
1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。
例①：かき大将２Lサイズ/15個ｘ2
例②：かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ギフト対応について

ギフト等の『熨斗（のし）』がございます。
クール便でのご発送のためシール熨斗（のし）となりますが、ご利用の際はご遠慮なく【特記事項】欄へご記入ください。
また、『ありがとうございます』『感謝の気持ちです』等の言葉シールもございます。ご希望の際には注文時の特記事項欄にご希望のほうをご入力下さい。

【牡蠣の販売について】
今シーズンは早くから暑い日が続き海水温も高く放卵時期が早まる予想です。
放卵後の牡蠣は身も痩せ味も落ちてしまいますので、今のところ最終発送日を6月30日と予定しております。
今後の気象等により販売期間が前後する事もございますが、ご理解いただけますと幸いです。

＜産地の特徴＞

三陸リアス式海岸は海まで山がせせり出ており、その山からミネラルたっぷりの水が海へと流れこんでいます。
また尾浦湾の向かいにある出島が栄養豊富な海水を外洋にすぐに出てしまうのをブロックし、湾内が穏やかなため養殖に最適な場所となっております。

＜養殖のこだわり＞

成長する過程で筏から定期的に牡蠣を揚げ、殻を洗浄してまた筏に戻す。この基本的な作業を怠らず行うことによって牡蠣は海からの栄養を吸収しやすくなります。
また、成長具合を見極め牡蠣を吊るすロープの場所や深さを調整し1個1個大切に育てています。

＜味＞

牡蠣ファンに食べて欲しいブランド牡蠣の『かき大将』＜商標登録第6655881号＞
是非、生でレモンを絞ってお召し上がり下さい。
塩味が強いと感じた場合は、殻を剥いた後さっと真水で洗い流してから召し上がってください。
殻の欠片を落とし口当たりも良くなり塩味の後に牡蠣の甘さがじんわり届きます。
また牡蠣が苦手という方の一番の理由である臭みも少なく、牡蠣本来の香りがします。
＊まれにドブ臭い牡蠣が混ざってしまうこともありますが、臭いの原因は牡蠣の餌となる植物プランクトンに含まれる物質が牡蠣の酵素によって分解されるときに生成される臭いです。牡蠣自体が腐っている臭いではございませんのでお召し上がりいただけます。臭いが気になる場合は大根おろしや片栗粉をまぶしてからよく洗っていただくと臭いが和らぎます。