収穫時期 10月上旬〜10月中旬
ねっとりとした甘さが特徴的な栗です。
鬼皮も比較的剥きやすく、煮崩れしにくいメリットも。
渋皮煮など、加工に適しています。
氷温熟成され、さらに甘みが増して美味しいですよ。
収穫後、ていねいに選別した栗を氷蔵庫で約1か月−2℃で熟成させました。
薬剤処理ではないため100%の効果があるとは言えません。
自然に近い状態なため稀に不良果が混入している場合もございますがご了承ください。
お手元に届きましたら要冷蔵で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。
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