瀬戸内海の急流で育てた鯛は地元の旅館や漁業関係者から天然の鯛と同じような特徴があると評価いただいております。
愛媛の鯛養殖初期から魚を育てている祖父とともに無投薬で安心安全な魚をお届けできるよう日々努力しております。
【鯛みそ】
・魚屋さんの手作り鯛みそ
自社養殖場で育てた鯛のほぐし身と鯛でとった出汁を使用し、愛媛県産の味噌とまぜて煮込んだおかず味噌です。
あまじょっぱい味と鯛の身の食感でご飯がすすみます。
野菜につけたり、肉料理や魚料理、鍋物にもよく合います。
・3種類セットです
通常タイプの「プレーン」、一味とうがらしとごま油入りの「赤」、すりおろした緑のとうがらし入りの「青」の3本セットとなります。
「プレーン」はごはんによく合う昔ながらの味です。
「赤」はゴマ油の香りが香ります。肉や鍋物、湯豆腐にも。
「青」は少し辛めです。野菜や酒のおつまみなどに。
・内容量 鯛みそ 3本セット(各160g)
・原材料
味噌(愛媛産)、鯛出汁、三温糖、真鯛(愛媛産)、蜂蜜、白ワイン
※1プレーンにはオリーブオイルが入ります
※2赤にはごま油、一味とうがらしが入ります
※3青にはとうがらし、オリーブオイルが入ります
・賞味期限 1年(常温保存)
開封後は冷蔵庫などで保存し、お早めにお召し上がりください。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!