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商品について あわせ買い対象 同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。 内容 大型虹鱒の味噌漬(5切入、約400g)、虹鱒スモークスライス品(70g) 発送 ヤマト運輸(食べチョク特別送料) 送料 ¥ クール便(冷凍) + ¥ 275 複数注文すると送料がまとまります。 種別 魚介類 魚 ニジマス 魚介類 水産加工品 その他水産加工品 加工品 加工方法 燻製 産地 静岡県 養殖 魚介類 加工品 家庭用 ビニール包装 ニジマス その他水産加工品 燻製 静岡県x魚介類 静岡県x加工品 静岡県x魚 静岡県x水産加工品 静岡県xニジマス 静岡県xその他水産加工品 静岡県x加工方法 静岡県x燻製 賞味期限 / 保存方法 発送から90日間 冷凍保存(解凍後は冷蔵保存で早めにお召し上がりください) 商品説明 柴崎養鱒場の人気商品のセットです!<こだわりポイント>【味噌漬】化学調味料不使用で優しい味に仕上げております。富士山麓の清らかな水で育てているので、川魚特有の生臭さもありません。【スモーク】「手作り」「塩のみ」の製法にこだわった逸品です。虹鱒の旨味や風味を引き出すため、燻煙に使うチップもこだわり、サクラチップにて冷燻製しました。<オススメの食べ方>【味噌漬】味噌をよく落として、フライパンにキッチンシート等を引き中火でゆっくり焦げないように焼き上げてください。【スモーク】そのままでも、玉ねぎスライスや岩塩、ディルソースと一緒に食べても美味しく頂けます!<賞味期限> 冷凍で3か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください) もっと見る この商品のことをお友達にもシェアしませんか ポスト シェア
柴崎養鱒場 静岡県富士宮市 1いいね 食べチョクAWARD受賞歴 受賞回数 1回 水産物 生産者のこだわり 1 豊富で清純な富士山の湧水を使い、安全に育てた鱒をお届けします 2 海外サーモンには無い、深い味わいを感じてください! 私たちについて私たちについて静岡県 富士宮市柴崎養鱒場有限会社柴崎養鱒場は、富士山の南西麓に位置する静岡県富士宮市にあり、ニジマスやイワナを養殖しています。戦後まもなく、山形県でニジマスの民間養殖を成功させた創業者柴崎進が、さらに豊富で清らかな水を求めて辿り着いたのがこの地でした。淡水で暮らす「鱒(ます)」の美味しさや価値を伝えていきたいです。私たちのこだわり豊富で清純な富士山の湧水を使い、安全に育てた鱒をお届けします柴崎養鱒場では、約15年かけて磨き上げられ、地下から湧き出る富士山の水を使用しております。1年中一定の温度の湧水はニジマスを育てるのに大変適しており、その中で最低3年の年月をかけ、のびのびと育てています。加えて、食材としての安心・安全に配慮するため、魚病対策や給餌量などは厳格に管理し、魚の健康を第一に生産しております。0いいね!いいね!海外サーモンには無い、深い味わいを感じてください!淡水で育てたニジマスには、海外サーモンには無い魅力があります。それは、脂と身の旨味、食感に特に表れます。川魚と侮るなかれ、1回食べて見て頂くのが一番かなと思いますので、是非ご賞味ください!1いいね!いいね! ログイン後にフォローできます