【噛むほどに味わえるスモークトラウト！】ふじやまスモーク

柴崎養鱒場の歴史の中で、特に愛された商品です！
箱根や伊豆の著名なホテルでも使って頂いた実績があります。
ノスタルジックなシールにも味が出ています・・・。

＜こだわりポイント＞
「手作り」「塩のみ」の製法にこだわった逸品です。
虹鱒の旨味や風味を引き出すため、燻煙に使うチップもこだわり、サクラチップにて冷燻製しました。
温度管理も厳しいため、冬場の寒い時期にしか作れません！

＜オススメの食べ方＞
そのままでも、玉ねぎスライスや岩塩、ディルソースと一緒に食べても美味しく頂けます！
個人的には、お酒と一緒に、ゆっくり楽しんで頂くのが良いかなと思います。

＜賞味期限＞
冷凍で3か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
商品説明をもっと見る