【R7年新米予約】お米日本一コンテスト最高金賞受賞/精米2kg南魚沼産コシヒカリ/まつえんどんのお米

【南魚沼のまつえんどんのお米が美味しい理由】
みわ農園（(株)まつえんどん直営農園）のコシヒカリは有機質肥料・農薬は除草剤必要最低限だけ使っています。特徴としては玄米黒酢を散布することで稲を健康にし、登熟させたお米に仕上げています。

●南魚沼の豪雪は地元の人にとっては大変やっかいなものでもありますが、農作物にとっては大きな恵みです。ミネラル豊富でたくさんの雪解け水がお米を美味しく育ててくれます。

●昼夜の寒暖差。特に収穫間近の秋の頃、昼夜の寒暖差は大きくなります。それによりお米の甘みが増すのです。

●土に合わせたお米づくり
…同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。

●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。

●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。
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