1.5kg【知床羅臼直送】ナメタガレイ（ババガレイ）船上活〆 オマケ付
¥3,240（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
＼ ここがイチオシ！ ／
- 神経締め
- 朝取れ
北海道 目梨郡羅臼町
丸の野水産
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：2件
水産物
- 生産者のこだわり
- 1鮮度維持の為の冷水装置
- 2新鮮な鮮魚のみ、発送致します。
- 最近のメディア実績
- 2022年10月2日 きまぐれクック様 https://youtu.be/80tGZb56Ysg 2022年10月17日HTB北海道テレビ 未利用魚特集 https://youtu.be/5COFrg3ae5E
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- ババガレイ
- 重量・
容量 - 約1.5kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷蔵）+ ¥440
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜2日以内で発送します。 - 種別
- 産地
▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたナメタガレイ（ババガレイ）を船上で血抜き、神経〆いたしました。
オマケ付きです。
海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。
高級魚として人気です。
お刺身、ムニエル、塩焼き、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ
▼品種・味の特徴
火を通すと適度にしまり、適度に繊維質で咀嚼すると心地よくほぐれる。身離れがいい。
卵巣・白子が非常にうまい
▼数量、分量の目安
1枚
▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。
漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。
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