注文後活け締め！長崎県産【森育ちの高級ヒラメ】刺身用 5〜6人前 (安心・安全養殖平目)頭・骨セット 800g

【商品の特徴】
淡白ながら濃厚で上品な旨味が特徴の高級魚、ヒラメ。特にお刺身は白身魚の中でも最上とされています。
低脂質低カロリー、高タンパクな食材です。脂肪の代謝を促進するビタミンB2や良質のコラーゲンを含み、美容と健康に貢献します！
独自の技術による陸上養殖で１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
また、裏側（無眼側）が天然物と同様に白色なのも特徴です。
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物などにお使いください。

【こだわり】
①注文を受けてから活け締めを行います。
②徹底した水質と水温の管理により、季節を問わずあぶらの乗った良好な状態での出荷が可能となりました。
病原菌がいない人工海水で育てているため、抗生剤等の化学物質を与える必要のない安全な魚です。

【おすすめの食べ方】
刺身、しゃぶしゃぶ
紅葉おろしとの相性ぴったりです！

【保存方法、賞味期限】
冷蔵保存、商品到着後翌日にはお召し上がりください。(冷凍すると、組織が壊れ、食感が悪くなってしまいますので、ご注意ください)

※沖縄、離島を除き、発送致します。
ご了承の上でご注文くださいますようお願い致します。
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