水耕栽培なので害虫も付かず、衛生面でもしっかり管理して育てています。
ハウス栽培なので水耕とはいえ太陽の光をたっぷり浴びて美味しく育っています。
リーフレタスは栄養満点!手軽に摂れる緑黄色野菜
リーフレタスは、サラダなどに使われることが多い野菜ですが、実は栄養が豊富で、緑黄色野菜に分類されます。シャキシャキとした食感が特徴で、さまざまな料理に活用できます。
リーフレタスの栄養価
リーフレタスには、ビタミンCやβ-カロテン、葉酸などのビタミン類が豊富に含まれています。これらの栄養素は、肌の健康維持や免疫力の向上、貧血予防などに役立ちます。
* ビタミンC: 抗酸化作用があり、風邪予防や美肌効果が期待できます。
* β-カロテン: 体内でビタミンAに変わり、視力維持や粘膜の保護に役立ちます。
* 葉酸: 赤血球を作るのに必要な栄養素で、妊娠中の女性に特に重要です。
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