味
トマトは、ミネラルが豊富で酸味と甘みがある野菜です。サラダにして食べたり、スープや煮込み料理にも幅広く使われます。
夏が旬の時期で知られていますが、秋に収穫されるトマトは甘みが強くなるので、このシーズンもおすすめです！！
栽培・生産のこだわり
山に囲まれた寒暖差の激しい土地で、野菜が美味しく育ちます。トマトはハウス栽培を行っています。
産地の特徴
京都府京丹後市は水や川もきれいで、夏場にはホタルも美しい！空にはコウノトリが飛び交う土地です。
品種の特徴
「トマト」には、肌のシミやシワの予防になるリコピンやビタミンC、免疫機能のサポートをしてくれるβカロテン、便秘解消を助けてくれる食物繊維など豊富な栄養が含まれています。なので、美容に気を使いたい人におすすめです！
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