【新米】【令和６年産】自然栽培「ゆうだい２１」１分つき米　１０ｋｇ

SDGsについて事務局よりお知らせ
田んぼの土作りでレンゲ草等の自然に生えてきた草と稲わらなどの有機物を田んぼに還して循環農法を実践されています。
田んぼに生息しているジャンボタニシが雑草を食べてくれるので、除草剤も使用されていません。
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贈答用に最適！農家直送！令和６年佐賀県産！
宇都宮大学の広大な農場で偶然生まれ品評会を席巻した「ゆうだい２１」

※食品表示
名称：「ゆうだい２１」１分つき米
原材料名：玄米
内容量：１０ｋｇ
賞味期限：精米後　約１カ月
保存方法：冷暗所保管
販売者/製造者：
鶴ノ原北川農園　佐賀県武雄市山内町三間坂甲15960-2　TEL：080-5243-8872

【発送直前に、玄米から１分つき米に精米致します】

以下のような玄米が苦手な人にお勧めします。
・胃腸の弱い人や機能が低下している人
・消化器官が未発達なお子様
・高齢者
・体質によってはアレルギー反応が出たりする人

１分つき米は、玄米の表面にわずかに傷をつける程度の精米方法です。
１分つき米の炊飯方法は、白米と同じ設定で問題ありません。水加減は玄米と同じにすれば、ふっくらと炊き上がります。また、白米や他のぶづき米と混ぜて炊くこともできます。
１分つき米のメリットは次のとおりです。
・玄米とほぼ同じ栄養価で、食物繊維も得られる。
・吸水性が良く、バサバサ感が改善される。
・発芽が早いので発芽玄米を簡単に作ることができる。
・GABA（ギャバ）やその他の栄養価も平均的に1.2～1.5倍以上も増える。

☆自然栽培、細植え・疎植栽培
☆農薬・肥料は、栽培期間中不使用
☆循環農法、レンゲ農法、ジャンボタニシ農法

ゆうだい２１は宇都宮大学の広大な農場で偶然生まれ品評会を席巻した、奇跡のお米。業界の注目を集める品種です。
その姿は、雄大にして壮麗。その粒の大きさと美しさ、粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが段違い。

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◼︎生産地：佐賀県武雄市山内町
◼︎生産者：鶴ノ原北川農園
◼︎栽培方法：自然栽培
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