味
「素材本来のおいしさ」「絹のようにしっとりと焼き上がり、のどごしなめらか、自然の甘み」
栽培・生産のこだわり
有機肥料に加え栽培中は農薬不使用です。熟成日数3週間～ 4週間を目安してお届けします。産地の特徴
那須高原の寒暖差を受けてじっくり育てました。品種の特徴
熟成させることで、でんぷんが糖化し、自然な甘さが増します。初期の3週間～4週間はこちらで実施しますので、食べるのもよし、足りないと思われるならもう少しキュアリングするのもよし色々試しながら自然の甘さを楽しんでいただきたいです。
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