味・風味が自慢です。(堅い茎の部分を除くため水戻し時間にバラつきが少ない)
・鉄製大釜で炊き上げ、一晩蒸し上げます。黒い色合い・柔らかさ・品質が揃った極上の仕上げです。
使いやすさと美味さで地元の販売では観光で来られ、購入されたお客様から「あのヒジキが欲しい」とお問い合わせ発送が多い商品です。一度ご賞味ください。
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