剣先スルメと言えば、うまみの強い味わい・柔らかさから昔から一番スルメと呼ばれており現在では国内産の剣先スルメは幻とも言われています。剣先いかとは全国的には佐賀県では【呼子のいか】と呼ばれ、山口県萩市近海の北浦地区で獲れる剣先いかは須佐地域では【須佐男命いか】などブランド化されており、甘みが強く味わい深いのが特徴。弊社では山口県萩市産、自獲り一本釣りのそのまま刺身に使える鮮度の剣先いかを帰港後直ちに低温冷凍にかけ鮮度の良い原材料をと心掛けています。
天日干しにこだわり、伝統製法で仕上げております。
弊社の剣先いかのスルメはソフトタイプに仕上げておりますので、到着後は直ちに冷蔵・冷凍保存して
頂き、開封後はお早めにお召し上がりください。天日干し製法で仕上げる際竹串を使用して干し上げるため、小さな穴があると共にまれにいか墨が付着していることがございますがご了承ください。
アレルギー イカ ※画像はイメージです。
※熨斗のご対応について
商品の性質上発送用段ボールの中の商品に簡単にお掛けする事しか出来ません。
商品画像の写真をご確認の上ご検討をお願いします。
熨斗をご希望のお客様は注文画面の特記事項にご記入をお願いいたします。
※表書き(お歳暮、内祝い 等)のご希望のお客様は用途指定をお願いいたします
※名入れを指定していただければ漏れなく対応させていただきます
【特記事項記入例】
熨斗希望
表書き希望 →用途 お歳暮など
苗字 名前
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【特記事項へご記入お願いします】
・熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
・名入れの要否と名前:ご指定ない場合は空欄とさせていただきます
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