安納芋とは、鹿児島県種子島安納地区で改良されたさつまいもの品種ですが、こちらはもともとの産地である種子島の安納地区にて栽培された、まさに「本物の安納芋」です。
安納芋といえば、高い糖度とねっとりとした食感から特に焼き芋などに人気の高い品種として人気を集めています。水分量が多く糖度が高いため、じっくりと加熱することでさらに甘味が増し、蜜が溢れてねっとりとした食感になるのです。
一般的なさつまいもは細長いのに対し、安納芋はコロンと丸みを帯びたかわいらしいフォルムも特徴です。皮は褐紅色で、果肉は赤っぽいオレンジ色をしており、加熱すると濃い黄色に変化します。
屋久然ライフでは、信頼の置ける種子島の契約農家から直接仕入れ、みなさまにお届けします。ねっとりした食感とずっしり甘～い安納芋をお楽しみください。
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安納芋といえば、高い糖度とねっとりとした食感から特に焼き芋などに人気の高い品種として人気を集めています。水分量が多く糖度が高いため、じっくりと加熱することでさらに甘味が増し、蜜が溢れてねっとりとした食感になるのです。
一般的なさつまいもは細長いのに対し、安納芋はコロンと丸みを帯びたかわいらしいフォルムも特徴です。皮は褐紅色で、果肉は赤っぽいオレンジ色をしており、加熱すると濃い黄色に変化します。
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