【冷凍】生そば４人前(そば280g×2 つゆ付き）
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【冷凍】生そば４人前(そば280g×2 つゆ付き）

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蘭越地熱発電の資源量調査事業における蒸気噴出について

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、令和5年6月29日に蘭越町内で発生した地熱発電に関する調査のため、蒸気が噴出した件について、弊社農場、および弊社農産物についての影響についてご心配の件が上がっているため現時点で判明している点を改めてご説明いたします。　
・弊社農場所在地と地熱発電の掘削調査地点とは直線距離で約20ｋｍ程度離れています。
・弊社農産物を栽培している農地で使用している農業用水については、蒸気が噴出した地域とは水系が違います。
・蒸気および周辺地域の空気及び噴出物が弊社農場、農地に距離的、風向的に向かってくることはまずありません。
以上の点から現時点で弊社農場、農産物に影響はありません、新たな情報についてはわかり次第随時ご連絡をいたします。引き続き今後ともどうぞよろしくお願いします。
本格そば店と生産者のコラボレーションです。
当農場のそばは、2022年にそば優良表彰で最高位の農林水産大臣賞をいただきました。
今回はファームトピアで栽培したそばを、札幌の「蕎麦　ひとすじ」さんに挽きたてそばを急速冷凍してもらいました。

「蕎麦ひとすじ」は北海道の蕎麦特集の雑誌の表紙を飾り、札幌の美食店にも選出される人気の蕎麦屋です。

2人前そば280gにつゆ付きを1パックとして販売します。
冷凍生そばは難しいと思っている方もいられると思いますので、調理方法を記載しています、本格的なそばの味と香りが楽しめます。
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