北海道蘭越町上目名高原そば 花のまち
¥1,770（税込 / 送料別）
- 生産者のこだわり
- 1自分たちが美味しいと思えるものを届けたい
- 2挑戦し続けることを楽しむ
- 最近のメディア実績
- 2021年7月『タカアンドトシの今夜、宿ナシ二人旅 北海道”積丹半島ぐるり”絶景キャンプ旅』 フジテレビ系にて、弊社アスパラガスが極上食材として紹介されました。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 乾そば 1袋（80ｇ×2束）×6袋セット
- 発送
- 日本郵便常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の2〜5日以内で発送します。平均3日以内で発送されています - 種別
- 産地
- 特定
原材料 - 小麦, そば
花のまち」は手打と変わらないそば粉で作り上げた芳醇な乾そばです。
農薬を使わず栽培したそばを遠赤乾燥機で乾燥し、自社工房内での調整して低速回転で石臼挽きをしたソバ粉を使い、道産小麦のつなぎのみで作りました。
通常、乾そばを製造する際に『塩』を入れます。これはグルテンを引き締め、強い粘弾性を持たせて生地がダレるのを防ぐためです。しかし、「花のまち」は食塩不使用です。
塩分を気にする方、そば湯もおいしく飲みたい方にはお勧めです。
レターパックで発送します
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農薬を使わず栽培したそばを遠赤乾燥機で乾燥し、自社工房内での調整して低速回転で石臼挽きをしたソバ粉を使い、道産小麦のつなぎのみで作りました。
通常、乾そばを製造する際に『塩』を入れます。これはグルテンを引き締め、強い粘弾性を持たせて生地がダレるのを防ぐためです。しかし、「花のまち」は食塩不使用です。
塩分を気にする方、そば湯もおいしく飲みたい方にはお勧めです。
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