＜数量限定＞
極めて少数の出品となりますので、申し訳ありませんがお一人１個まででお願いいたします。
＜味＞
ご好評をいただいております栗の、最終選果の際に除外した不良果です。鬼皮・渋皮を剥き、不良部分を除外していただきますと、正規お届け品と変わらぬ甘く、香味豊かな食味の剥き栗となります。最終選果時のため比較的粒ぞろいも良いです。甘露煮や栗ご飯、中華の素材、加熱しペースト状にしてスープなどにお使いいただけます。剥き栗やペーストは冷凍保存可能です。数量限定です。
＜栽培のこだわり＞
農薬不使用、無燻蒸の自然食品。外観から少しでも不良の可能性のあるものとして除外したものです。
＜産地の特徴＞
全国１位の栗生産の本場、笠間市で栽培。土が粉質の緻密な栗を育むのに適した関東ローム層の赤土のため、黄色味を帯びた良質な果肉となっています。
＜品種など＞
筑波と銀寄になります。食味と香味、品質重視で選択しています。訳あり品ですが、剥き栗の収率は高い方です。
＜量目について＞
生栗は常に乾燥してまいります。出荷時にはそれを想定して正味記載重量＋３％の秤量でお送りしますが、まれに着荷時に乾燥により商品名記載の重量より少なくなっている場合がございます。
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極めて少数の出品となりますので、申し訳ありませんがお一人１個まででお願いいたします。
＜味＞
ご好評をいただいております栗の、最終選果の際に除外した不良果です。鬼皮・渋皮を剥き、不良部分を除外していただきますと、正規お届け品と変わらぬ甘く、香味豊かな食味の剥き栗となります。最終選果時のため比較的粒ぞろいも良いです。甘露煮や栗ご飯、中華の素材、加熱しペースト状にしてスープなどにお使いいただけます。剥き栗やペーストは冷凍保存可能です。数量限定です。
＜栽培のこだわり＞
農薬不使用、無燻蒸の自然食品。外観から少しでも不良の可能性のあるものとして除外したものです。
＜産地の特徴＞
全国１位の栗生産の本場、笠間市で栽培。土が粉質の緻密な栗を育むのに適した関東ローム層の赤土のため、黄色味を帯びた良質な果肉となっています。
＜品種など＞
筑波と銀寄になります。食味と香味、品質重視で選択しています。訳あり品ですが、剥き栗の収率は高い方です。
＜量目について＞
生栗は常に乾燥してまいります。出荷時にはそれを想定して正味記載重量＋３％の秤量でお送りしますが、まれに着荷時に乾燥により商品名記載の重量より少なくなっている場合がございます。
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