【希少な高級珍味】ばちこ(香川県産)

●ばちこ(干しくちこ) 約30g(個包装15g程度×2枚) ※数グラム単位で前後する場合があります
●ナマコの卵巣が「生くちこ(このこ)」です。「くちこ」は産卵を迎える厳冬期に、一匹のナマコから極少量ずつしか採取できない希少品です。そのため、ウニやカラスミと並ぶ日本三大珍味とされています。
●「自社で漁獲し、自社で加工して、自社で販売する」原材料を自分たちで獲る事で、徹底して鮮度の維持にこだわった製品を提供しています。
●原材料はナマコの卵巣(生くちこ)のみ。「くちこ」を洗浄･異物除去した後、一本一本丁寧にそろえて束にして天日干ししたものが「ばちこ」です。
●軽くあぶっった後は、縦にきれいに割くことができます。ちびちびと少しずつ酒の肴としてください。
●賞味期限と保存方法：冷凍庫で3ヶ月間保存可能(解凍後は冷蔵庫に保存して3日以内にお召し上がりください) 解凍方法：冷蔵庫で自然解凍してください
※天然素材につき、写真とは色合い･形状･重量等が異なる場合がございます。また、個包装商品ごとにバラつきがあります。予めご了承を頂きますようお願い申し上げます。
※商品の製造には万全を期しておりますが、万が一、異物･不備･破損などがございましたらお知らせください。
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