5kg｜信州産｜アクがない根付きほうれん草

【※必ずご一読ください】
朝晩の気温がかなり冷え込んでおり、収穫など外で作業できる時間帯がかなり限定されております。
一日を通して氷点下になる日もあり、そんな日は作業を見送らなければなりません。
その日の天候や野菜の凍結状況などにより、お届けまでにお日にちをいただく場合があります。
お急ぎの方は注文をご遠慮ください。
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信州の山間地で育った春のほうれん草を、根っこ付きでお届けします！
アクがないので下処理、下茹でなしでそのまま料理にお使いいただけます。

ほうれん草の根っこ好きなお客様のために、畑から根っこごと引き抜いて水洗いした後、そのまま梱包致します。
ごぼうみたいな、特有の風味をお楽しみいただます。
じっくり火を通していただくと、甘さが際立ちます。
ぜひお試しください！

オリーブオイルで丸ごとソテーにしたり、根っこ～根元の部分を天ぷらやフリットにするのもオススメ！

根っこまで捨てることなく驚くほど柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。
他にも、しゃぶしゃぶやお浸し、和え物、グラタン、お鍋、キッシュなど、お好みの料理でお楽しみくださいね。

冷凍保存も可能ではありますが、食味が落ちるため、個人的にはおすすめしません。

葉や茎が力強くパリッとしています。
収穫する時に折れやすいので、多少の傷はご容赦ください。
ほうれん草の大きさや、茎の太さなどにより、入る本数は前後します。
太いものだとひと株で50～100gになるものもありますので、予めご了承ください。
無選別にてお入れします。
一般的に販売されている袋入りのほうれん草で、ひと袋が150～200gとされていますので、参考になさってください。

60サイズ箱の場合は葉先や根っこを折り曲げて梱包しますので、ご承知おきください。

鮮度保持のため冷蔵便での発送とさせていただきます。送料が高くなり本当に申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。
水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。

お届けまで数日お待ちいただく場合があります。
大変申し訳ありませんが、お急ぎの方は注文をご遠慮ください。
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