【栽培期間中農薬不散布】ふすま粉 こまい 2kg 栄養価が高い小麦ブランを使用 日本の小麦
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【栽培期間中農薬不散布】ふすま粉 こまい 2kg 栄養価が高い小麦ブランを使用 日本の小麦

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ふすま粉 こまい

玄小麦のふすま(外皮)部分が細かく残っているタイプ。パン・クッキーやお料理などに混ぜてお使いください。

ふすま粉

「小麦ブラン」とも呼ばれ、一粒の中で15%程しかない希少な部位を製粉しています。ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください

栽培のこだわり

栽培期間中農薬不散布。防虫剤・防腐剤不使用の安心安全な自社栽培小麦を使用しております。

産地の特徴

冬と夏の寒暖差が激しい雪国
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