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味
煮込むと和風コンソメの極上の味栽培・生産のこだわり
苗も下仁田から購入していて本場の原種をさいばいしています。産地の特徴
下仁田地方とあまり変わらない気候下で栽培。
品種の特徴
ダルマ種の原種をさいばしています。江戸時代から続く取得種栽培によってできています。旨みは極上です。
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