＜味＞
新品種の和栗の美玖里（みくり）は、ホクホクとし、色は黄色く甘みが多く食味の良い和栗です。
渋皮の剥皮は従来のニホングリと同様に困難です。
＜栽培のこだわり＞
農薬不使用にこだわり、露地で栽培しています。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張った栗です。草刈り主体でと草削りもしますが、除草剤は一切使いません。
当農園は栗の栽培でも殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しない数少ない農園です。
丹精込めて、頑固に育ててます。
基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。
出荷する野菜、果樹に虫食いや萎びたものは入れません
＜産地の特徴＞
群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。
利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。
【内容量の目安】
以下はおおよその重さの目安です。
栗美玖里（みくり）３Ｌ〜２Ｌサイズ 500ｇ（30個 前後）
【調理】
渋皮剥き方（下処理）
栗が浸かる程度の水を加えて冷蔵庫で一晩浸けておきます。水切りして、鬼皮（外側の固い皮）を皮の底の部分に切り込みを入れ、底から先端に向かってはぐようにして剥きます。中の渋皮（内側の柔らかい皮）も同じ要領で剥きます。10～20分たっぷりの水にさらしアク抜きをします。
【ご注意】切れる包丁を使ってください。十分注意して剥いてください。
栗ご飯、甘露煮、焼き栗、栗きんとん、渋皮煮（渋皮付きで調理）に最適です。
♪ マロングラッセ ♪
鬼皮、渋皮を剥いた栗を、水400、砂糖100gを入れて、弱火で20分煮る。一晩おく。砂糖100gを追加。20分煮る,一晩おく。
栗を取り出して、シロップを煮詰める。栗にかけて保存する。お好みで、ブランデーをかけても。
商品説明をもっと見る
新品種の和栗の美玖里（みくり）は、ホクホクとし、色は黄色く甘みが多く食味の良い和栗です。
渋皮の剥皮は従来のニホングリと同様に困難です。
＜栽培のこだわり＞
農薬不使用にこだわり、露地で栽培しています。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張った栗です。草刈り主体でと草削りもしますが、除草剤は一切使いません。
当農園は栗の栽培でも殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しない数少ない農園です。
丹精込めて、頑固に育ててます。
基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。
出荷する野菜、果樹に虫食いや萎びたものは入れません
＜産地の特徴＞
群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。
利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。
【内容量の目安】
以下はおおよその重さの目安です。
栗美玖里（みくり）３Ｌ〜２Ｌサイズ 500ｇ（30個 前後）
【調理】
渋皮剥き方（下処理）
栗が浸かる程度の水を加えて冷蔵庫で一晩浸けておきます。水切りして、鬼皮（外側の固い皮）を皮の底の部分に切り込みを入れ、底から先端に向かってはぐようにして剥きます。中の渋皮（内側の柔らかい皮）も同じ要領で剥きます。10～20分たっぷりの水にさらしアク抜きをします。
【ご注意】切れる包丁を使ってください。十分注意して剥いてください。
栗ご飯、甘露煮、焼き栗、栗きんとん、渋皮煮（渋皮付きで調理）に最適です。
♪ マロングラッセ ♪
鬼皮、渋皮を剥いた栗を、水400、砂糖100gを入れて、弱火で20分煮る。一晩おく。砂糖100gを追加。20分煮る,一晩おく。
栗を取り出して、シロップを煮詰める。栗にかけて保存する。お好みで、ブランデーをかけても。
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