京都産自然栽培小麦（小麦粉）強力粉　5kg一括紙袋梱包

【少量パックもあります】
少量パック小麦粉800gもございます。当サイトライスバレー別ページにて販売中。

【味】
とにかく味を感じます。これを使ったら、通常のパンが綿に感じるほど！フスマ除去したお料理しやすいきめ細かな純白小麦粉です。ライスバレー 他ページにて風味豊かな「全粒粉」も販売中！令和６年穀物検査１等級獲得の小麦です！

【栽培・生産のこだわり】
麦栽培が世界的に最も農薬散布（特に除草剤で枯死させ収穫など）され、残留農薬が多いのはご存知ですか！？
我が農園では、農薬（除草剤含む）、肥料（化学肥料はもちろん、有機肥料さえ）一切使っておりません。小豆との二毛作により、小豆の根粒菌による固定窒素自然投入で、肥料なんか使わなくても小麦が驚くほど良く育つのです。

【産地の特徴】
希少な京都府産の小麦です。しかも自然栽培。フスマ除去したお料理しやすいきめ細かな純白小麦粉です。ライスバレー 他のページに全粒粉も販売中！

【品種の特徴】
９年前に長野の自然栽培農家から購入した種（ユメアサヒ）を、自家農園で増やし、以降、毎年自家採種して栽培しております。パン、麺、ピザ、餃子の皮、菓子なんでもイケます。

【ライスバレー農園について】
Instagramで日々の様子を発信中！@ricevalley_kyoto
または、ライスバレーホームページで→ http://ricevalley.jp
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