昨今の運賃値上げに対処し、クリックポストメール便にて、送料を極限まで下げました。*コンビニ払いの場合、お支払い完了次第発送とさせていただきます。
【増量もあります】
お得な増量5kgをご希望の方は、当サイトライスバレー別ページにてお求めください。
【味】
とにかく味を感じます。これを使ったら、通常のパンが綿に感じるほど!フスマ除去したお料理しやすいきめ細かな純白小麦粉です。ライスバレー 他ページにて風味豊かな「全粒粉」も販売中!令和6年穀物検査1等級獲得の小麦です!
【栽培・生産のこだわり】
麦栽培が世界的に最も農薬散布(特に除草剤で枯死させ収穫など)され、残留農薬が多いのはご存知ですか!?
我が農園では、農薬(除草剤含む)、肥料(化学肥料はもちろん、有機肥料さえ)一切使っておりません。小豆との二毛作により、小豆の根粒菌による固定窒素自然投入で、肥料なんか使わなくても小麦が驚くほど良く育つのです。
【産地の特徴】
希少な京都府産の小麦です。しかも自然栽培。フスマ除去したお料理しやすいきめ細かな純白小麦粉です。ライスバレー 他のページに全粒粉も販売中!
【品種の特徴】
9年前に長野の自然栽培農家から購入した種(ユメアサヒ)を、自家農園で増やし、以降、毎年自家採種して栽培しております。パン、麺、ピザ、餃子の皮、菓子なんでもイケます。
【ライスバレー農園について】
Instagramで日々の様子を発信中!@ricevalley_kyoto
または、ライスバレーホームページで→ http://ricevalley.jp
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