＜味＞
今年初めて作った新しい品種つきあかり。業務用米でありながら食味試験でコシヒカリのスコアを超えました！粒が大きくモチモチで冷めても美味しいお米。おにぎりやお弁当にオススメです。もちろんNIPPA米としてより美味しくなるよう有機栽培で育てています。お好きなご飯のお供とともに美味しく楽しい食卓のために。
＜栽培のこだわり＞
有機栽培を基本に地元で出る米ぬかや酒粕やおからを使い循環型の米作りをしています。NIPPA米はテロワールを大切にしています。より土地の味を感じていただくために栃木県特産の大谷石を田んぼに入れることでその土地らしさを表現しています。
＜産地の特徴＞
栃木県栃木市新波地区は渡良瀬遊水地の北側に位置し、河川が合流する土地です。昔から洪水が多く苦労が多いですが、河川が運ぶ肥沃な土のおかげで地元では米の美味しい土地として知られています。
＜品種など＞
有機栽培つきあかり
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今年初めて作った新しい品種つきあかり。業務用米でありながら食味試験でコシヒカリのスコアを超えました！粒が大きくモチモチで冷めても美味しいお米。おにぎりやお弁当にオススメです。もちろんNIPPA米としてより美味しくなるよう有機栽培で育てています。お好きなご飯のお供とともに美味しく楽しい食卓のために。
＜栽培のこだわり＞
有機栽培を基本に地元で出る米ぬかや酒粕やおからを使い循環型の米作りをしています。NIPPA米はテロワールを大切にしています。より土地の味を感じていただくために栃木県特産の大谷石を田んぼに入れることでその土地らしさを表現しています。
＜産地の特徴＞
栃木県栃木市新波地区は渡良瀬遊水地の北側に位置し、河川が合流する土地です。昔から洪水が多く苦労が多いですが、河川が運ぶ肥沃な土のおかげで地元では米の美味しい土地として知られています。
＜品種など＞
有機栽培つきあかり
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