【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵
【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵
【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵
【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵
【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵
【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵
【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵

【夏たまご・少し小さめ赤卵】『枯草菌』育ちの鶏の卵

702 売り切れ

現在、鶏の入れ替えに伴い生産数が少ない状態です💦

安定するまで、販売できる数の制限が暫く続く旨、ご了承ください🙇

【1週間程度で発送できる量を販売】

 ↓

【発送の目途が立つまで一時的にお休み】

 ↓

【1週間程度で発送できる量を販売】

 ↓

【発送の目途が立つまで一時的にお休み】

...といったスポットでの販売になります。

鶏の入れ替えにともない、生産数が通常よりも少ない状態です。

暫くの間、販売数に制限が掛かる旨、ご了承ください🙇


10月中旬くらいにはお得な初たまごの販売を予定しております、お楽しみに!


☆☆☆購入前に一読をお願いします☆☆☆
■輸送中の卵の破損について■
ごく稀に配送過程で卵が割れることがございます😥
もし破損等がございましたら、最寄りのヤマト運輸さんの営業所に「破損があるので代品をお願いしたい」旨ご連絡ください。

破損した卵は捨てたり、食べたりせず、ヤマトのドライバーさんが回収に伺いますので、それまで一時的に保管しておいて下さいね。例えば、プラスチックパックなどで保管して、割れた卵のみをヤマトのドライバーさんに渡すというイメージです。
ヤマト運輸さんから当養鶏場に連絡が入り、代品をお送りするという流れになります。

また、ちょこっとしたヒビなどの場合には、そちらから優先的にお召し上がり頂いたり、火を通すなどしてお召し上がり頂けば特に品質上では問題なくいただけます。ヒビ等気になる場合にも、上記のようにヤマトさんにその旨お伝えくださいね。
食欲が落ちがちなこの季節。良質たんぱく質の摂取が不足することで夏バテなどを招いてしまうようです。ご存知の通り、卵は良質たんぱく質を含み、かつ完全栄養食品。ぜひ夏の贈り物にご利用されては?

特に物価高が直撃している中で、限られた予算の中で、美味しく、ちょっとボリュームのあるもの(見た目で寂しくないもの)、あれこれ悩まれることもあるかと思います。

たまごだと毎日食べるものですし、何より美味しいと幸せな気分になれる。若鶏たちが産んでくれたたまごが、少しずつ大きくなってきました。黄身の盛り上がりがこんもり。白身はゼリーのようなぷりぷり感☆の漂う一品です。

■発送の目安
指定がないものは、目安として2-3日以内程度で発送を予定しております。

■荷姿
写真のような25個入りトレイ2段での発送になります。
(※10個ずつの紙パックの発送ではないのでご注意くださいね!)
取り分け用のトレイなどは同梱できません、ご容赦ください🙇

サイズは少し小さめ(目安参考:52~58gのMSサイズ)ですが、黄身や白身の盛り上がりはくらべものにならないくらいすごいです。

■たまごの特徴
・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材を使用
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い
・数十種類の素材(トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど)をブレンドした拘りの飼料
・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に!
・脂質、カロリー、コレステロールが一般的なたまごよりも約15%低めの健康志向の人向け

■枯草菌(こそうきん)ってなーに?

枯草菌は、納豆菌などの仲間で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。
鶏も普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少...。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。
鶏たちが”枯草菌”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。

■飼育の特徴

里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。
(ちなみに日本では開放型鶏舎で生産されている卵は流通している卵全体の内のたったの1-2割程度。なので希少です)

国内に流通している卵の9割以上がケージ飼いのため、ケージ飼いの卵は味や飼育環境が良くないというイメージが持たれています。でも飼育環境や飼料、その他養鶏のノウハウで工夫すれば美味しいたまごになるんです。現実的に、毎日食べる卵にそんなにお金は出せないと思うんです。でも美味しくて生臭くない、美味しい卵を食べたいという方のために作った卵です。ケージ飼いのネガティブなイメージへの挑戦です。

■味について

一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。
コメントを頂いているお客様から「黄身に優しい甘さを感じました」と言われることも多いです。
一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^

■健康志向の方に納得してもらえるたまご

一般的なたまごよりも、「脂質」「カロリー」「コレステロール」が約15%低いたまごです。脂質やコレステロールが低いのは、餌に含まれるヨモギの効果で血管の悪玉コレステロールや活性酸素を除いて血液をサラサラにしてくれる。

■当日採れたものを出荷

たまごを取ったその日に配送しますので、(お届け先住所にもよりますが)概ね翌日にはお手元に届きます。
鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ!と驚かれたこともあります。
なかなか白身が切れないほどコシのある卵なので卵に対する意識が変わります!

■飲食店などプロの利用多数

2020年は『食べチョクアワード』畜産部門1位!
2021年は『食べチョクアワード』畜産部門2位!
2022年は『食べチョクアワード』総合1位、畜産部門1位!
2023年は『食べチョクアワード』総合2位、畜産部門1位!

カフェ、寿司屋、パン屋、お菓子工房など、素材に拘るプロの利用が多く、味を含めた品質が好評です。
2018年『フード・アクション・ニッポンアワード』を受賞した道の駅ましこの『とろたまぷりん』もこちらの卵を使用してもらっています。
また同じく2019年同コンテストにて受賞100選に選ばれた『ピクルドエッグス』(たまごのピクルス)にもこちらの卵を使用してもらっています。


■オススメの食べ方

オレンジ色の黄身が特徴的なので、色味を楽しんで頂きたいので生卵として卵かけご飯、もちろん、調理しても鮮やかな色に仕上がります。
調理の場合には玉子焼きや目玉焼き、プリンなど卵の色と味が直接に感じられるものにお勧めです。

<保存方法>
10℃以下で保存して下さい。

<賞味期限>
賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。

■包装について

商品ページの写真のような箱にお入れした形での発送になります。贈答用でも箱の上に包装紙をかけるなどの対応はお引き受け兼ねますのでご了承下さい🙇。
商品説明をもっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る