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＜ご注意＞ こちらは予約商品です。現時点では今年度の品質が分かりません。収穫後、自信をもってお届けできる品質に至らないと分かった場合は、ご注文をキャンセルさせていただく場合があります。ご了承の上、ご利用願います。
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ちょろぎは「長老喜」「長老木」「丁呂木」などとも書かれ、長寿を願う縁起ものとして、梅酢や甘酢などで紅白に漬けてお正月のおせち料理などに使われます。
酢漬け以外にも、さっと湯通してサクサクサラダで、スープに入れてホクホクゆり根のように、素揚げでカリットロッと美味しくいただけます！
チョロギには、オリゴ糖（血糖値を上げない）が豊富に含まれています。
新鮮なチョロギは薄茶色をしています。
【ご注意】
チョロギは形が凸凹しているため、きれいな歯ブラシなどを使い、土を洗い流してからご利用下さい。お料理前に軽く湯がいて、アク抜きをしてからお使い下さい。
【発送】
チョロギは乾燥に弱いため、掘り上げた状態（土付き）でビニール袋に入れてお届けします。
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＜ご注意＞ こちらは予約商品です。現時点では今年度の品質が分かりません。収穫後、自信をもってお届けできる品質に至らないと分かった場合は、ご注文をキャンセルさせていただく場合があります。ご了承の上、ご利用願います。
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ちょろぎは「長老喜」「長老木」「丁呂木」などとも書かれ、長寿を願う縁起ものとして、梅酢や甘酢などで紅白に漬けてお正月のおせち料理などに使われます。
酢漬け以外にも、さっと湯通してサクサクサラダで、スープに入れてホクホクゆり根のように、素揚げでカリットロッと美味しくいただけます！
チョロギには、オリゴ糖（血糖値を上げない）が豊富に含まれています。
新鮮なチョロギは薄茶色をしています。
【ご注意】
チョロギは形が凸凹しているため、きれいな歯ブラシなどを使い、土を洗い流してからご利用下さい。お料理前に軽く湯がいて、アク抜きをしてからお使い下さい。
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チョロギは乾燥に弱いため、掘り上げた状態（土付き）でビニール袋に入れてお届けします。
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