八街市が誇る名産品の一つ、落花生の時期がやって参りました。
超大粒、甘さも豊富で、濃厚でコクがあり食べ応え抜群です。
生の新物のおおまさりは販売期間も短くあまり市場にも流通していないため初めて食べた時の感動は今でも覚えています。
新鮮な掘りたての塩ゆで落花生をお召しになられたことのない方は是非この機会にお試しください。
【調理方法】
塩茹で40分程度。圧力鍋であれば15分程度で茹で上がります。
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