果物並みの糖度を誇る“幻の玉ねぎ”札幌黄の改良品種です！
「札幌黄」は北海道で一番古くから作られ、野生児的な品種ともいわれている果物なみの糖度がある玉ねぎです。
辛味が強く肉質に厚みがあって味が濃いのが特徴なのですが、栽培の難しさや、貯蔵ができないことから「幻の玉ねぎ」と呼ばれています。
そんな「札幌黄」の改良品種として誕生したのがこの「さつおう」です！
「札幌黄」の味はそのままに、貯蔵性に優れた玉ねぎです。
甘味と辛味のバランスが絶妙で、加熱することでさらにその甘みや旨みが増します。
ぜひ、お試しください！
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「札幌黄」は北海道で一番古くから作られ、野生児的な品種ともいわれている果物なみの糖度がある玉ねぎです。
辛味が強く肉質に厚みがあって味が濃いのが特徴なのですが、栽培の難しさや、貯蔵ができないことから「幻の玉ねぎ」と呼ばれています。
そんな「札幌黄」の改良品種として誕生したのがこの「さつおう」です！
「札幌黄」の味はそのままに、貯蔵性に優れた玉ねぎです。
甘味と辛味のバランスが絶妙で、加熱することでさらにその甘みや旨みが増します。
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