株式会社重兵衛が丁寧に育てる、甘み・酸味・食感のバランスが良いワンランク上のトマトです。糖度8度以上のものに限り「重兵衛トマト」と呼んでおります。
重兵衛トマトは“トマトローゼ水耕栽培システム”という方法を使用し育てています。養液の中に食塩を入れることで、樹にストレスを与え、その効果で通常のトマトと比較して、旨味が凝縮されて濃厚な味わいになります。そのため、一本の樹から7～11玉しか収穫しません。
また、皆さまの健康を考え、特殊な微生物を利用し、できるだけ農薬量を減らした栽培を心がけています。
※画像はイメージです。
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重兵衛トマトは“トマトローゼ水耕栽培システム”という方法を使用し育てています。養液の中に食塩を入れることで、樹にストレスを与え、その効果で通常のトマトと比較して、旨味が凝縮されて濃厚な味わいになります。そのため、一本の樹から7～11玉しか収穫しません。
また、皆さまの健康を考え、特殊な微生物を利用し、できるだけ農薬量を減らした栽培を心がけています。
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