【生産のこだわり】
私たちtateyama breezeは数ある野菜の中でニラを選びニラだけにこだわっています。自分たちが口にしたくないないものは一切使用せず3000m級の北アルプスがある立山町で栄養価が高いニラを育てています。
なぜそこまでこだわるのか?
ニラは「活性酸素を抑制し美しさの手助け」「疲労を回復し明日への活力を養う」魅力的な野菜だからです。
口にしてもらえた方に「ニラで健康に」という思いを感じていただけるようこだわり抜いて育て皆様のお手元にお届けいたします
産地の特徴
富山県中新川郡立山町は3000m級の北アルプス立山連峰がある中山間地区でニラを育てるために必要な要素が豊富に揃っています。冬季には雪が積もりニラたちは雪に埋もれ、寒さに耐えながら休眠状態に入ります。この休眠期間は、春に向け新しい葉を生やす準備をするために重要です。その結果、風味豊かなニラが収穫できます。
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