＜味🍴こだわり😆＞
しらすは鮮度が命です👏漁師が一番の鮮度としらすの良さを知っています😊鮮度抜群の状態の良いものだけを選びました✨
冷凍することにより、生しらす特有の苦みが抑えられ苦手な方にも食べていただけると
思います🍻
また鮮度を保つために水と一緒に冷凍しています🚢
青山グランドホテル内のROSIIの料理の一部として使われています✨
＜産地の特徴＞
黒潮で育った良質なしらすです🐟(和歌山産)＜配送＞
注文日から2～5日以内に発送＜賞味期限及び保存方法＞
保存方法:冷凍冷凍の場合1ヵ月、解凍後4時間以内
※解凍後は必ず4時間以内にお召し上がりください
※流水で10～15分程度で解凍出来ます
*自然解凍がおススメです、解凍後は一度真水ですすいでください
＜最後に＞
和歌山の黒潮で育った良質なしらすです。代々漁師で育ってきたこそ分かる良いしらすを見分け方、そのしらすをまた自らが仕上げて最高の一品に仕上げています。
是非一度【漁師が自ら仕上げたしらす】をご賞味ください👏
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