で育てた金ごまを収穫後、洗浄・天日干ししました。
生ごまですので、お好みの加減で軽く炒って香りをお楽しみください。
金ごまは、ごま本来の香りと旨味が抜群に強い品種です。
ナッツのような香ばしさが特徴で、風味がよく
香りも味も良いため大変人気の商品です。
普段のお料理をコク深い豊かな味わいに引き立てます。
お料理だけでなくお菓子などにお使い頂ても
存在感ある旨味が感じられます。
光沢のある見た目と金色の粒は大変高級感があります。
ちらし寿司などにもおすすめで、食卓を豊かに彩ります。
食感も良く噛むとプチプチとした歯ごたえが感じられ、
コク深い香ばしさがお口いっぱいに広がります。
国産の胡麻はわずか0.1%と言われ、輸入が99.9%です。
その中でも農薬・化成肥料・除草剤を使わないで栽培した
アベチャンファームの金ごまは大変希少です。
防腐剤や保存料も使っておりません。
そんな貴重な金ごまを数量限定で販売します。
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