「ステラ2」というジューシーでやわらかな星型のズッキーニです。
飲食店などからも隠れファンの多い、人気の品種となっております。
【特徴】
「ステラ2」は花ズッキーニとして有名ですが、
じつは実の部分にも魅力があります。
見た目は星型で固そうですが、加熱するとジューシーでやわらか。
普通のズッキーニより実がしっかりしているので、炒めたり煮たりしてもくずれにくいのが特徴です。
【調理方法】
パスタ、ソテー、ラタトゥイユ、ピザなど、普通のズッキーニと同じように調理できます。
暑くなってきたのでスパイス炒めが特におすすめです。
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飲食店などからも隠れファンの多い、人気の品種となっております。
【特徴】
「ステラ2」は花ズッキーニとして有名ですが、
じつは実の部分にも魅力があります。
見た目は星型で固そうですが、加熱するとジューシーでやわらか。
普通のズッキーニより実がしっかりしているので、炒めたり煮たりしてもくずれにくいのが特徴です。
【調理方法】
パスタ、ソテー、ラタトゥイユ、ピザなど、普通のズッキーニと同じように調理できます。
暑くなってきたのでスパイス炒めが特におすすめです。
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