「コンフィ」は食材を低温のオイルでじっくりと煮込んだ、フランス料理の一種です。
元気豚の「ロースコンフィ」は、ロース肉をハーブやガーリックと共に低温のオリーブオイルでじっくりと加熱し、お肉はしっとりやわらかく、肉汁を中に閉じ込めてジューシーに仕上げました。
お肉にハーブやガーリックの旨味がしっかりと染みこみ、ワインやビールのお供に最高のおいしさです。
低温のお湯で湯煎するだけでお召し上がりいただけますが、ひと手間加えて湯煎後にお肉の表面を焼き上げると、表面は香ばしくカリッと、中はやわらかくジューシーに仕上がります。
【原材料】
豚ロース肉（千葉県産）、オリーブオイル、食塩、ガーリック、白こしょう、砂糖、ローリエ
【調理方法】
商品を解凍後、70度程度のお湯に袋のまま入れ、約5分程度湯煎してお召し上がりください。
お好みで表面を軽く焼いていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
※温めるお湯の温度が高すぎるとお肉が硬くなる場合がありますのでご注意下さい。
【賞味期限】
製造日より180日（パッケージに記載あり）
解凍後は、お早めにご賞味ください。
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下保存)
商品到着後、直ぐに冷凍庫に保存してください。
【配送方法】
ヤマト運輸クール便（冷凍）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※調理画像は調理例となります。
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元気豚の「ロースコンフィ」は、ロース肉をハーブやガーリックと共に低温のオリーブオイルでじっくりと加熱し、お肉はしっとりやわらかく、肉汁を中に閉じ込めてジューシーに仕上げました。
お肉にハーブやガーリックの旨味がしっかりと染みこみ、ワインやビールのお供に最高のおいしさです。
低温のお湯で湯煎するだけでお召し上がりいただけますが、ひと手間加えて湯煎後にお肉の表面を焼き上げると、表面は香ばしくカリッと、中はやわらかくジューシーに仕上がります。
【原材料】
豚ロース肉（千葉県産）、オリーブオイル、食塩、ガーリック、白こしょう、砂糖、ローリエ
【調理方法】
商品を解凍後、70度程度のお湯に袋のまま入れ、約5分程度湯煎してお召し上がりください。
お好みで表面を軽く焼いていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
※温めるお湯の温度が高すぎるとお肉が硬くなる場合がありますのでご注意下さい。
【賞味期限】
製造日より180日（パッケージに記載あり）
解凍後は、お早めにご賞味ください。
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下保存)
商品到着後、直ぐに冷凍庫に保存してください。
【配送方法】
ヤマト運輸クール便（冷凍）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※調理画像は調理例となります。
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