玉ねぎの収穫サインは、葉が倒れて1週間後にしっかり完熟させてから収穫します。
早引きせず、完熟させる事により、保存期間が長くなります。
農薬は通常より50%節減しています。
<産地の特徴>
【淡路島玉ねぎの美味しさの秘密】
6月に収穫する淡路島玉ねぎは、昔から風通しの良い玉ねぎ小屋に1ヶ月~2ヶ月吊るして島風に当てて、乾燥させる風習があります。
乾燥することでショ糖が増えて、甘い美味しい玉ねぎが生まれます。
ぜひ希少な吊りたまねぎを、家の軒下に吊るして必要な分だけ切り取りお料理してみませんか?
愛情かけて育てた希少な吊り玉ねぎをお届けします。
品種:ターザン
保存方法:日の当たらない風通しの良い所で、吊るして保管してください。
保存期間:1ヶ月以上保存可能なので人気の品種です。
※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。
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