そのまま食べられる 洗い生もずく 食べ比べセット 450g×3p

沖縄県 浜比嘉島産の洗い生もずくの食べ比べセットです。


市販品のほとんどが、収穫したもずくを20％以上の塩漬けにしたものです。

洗わずに塩漬けしてるケースが大半なので、海の砂埃や汚れが残っています。

それらを本土の生産工場へ運び、塩抜きしてから洗浄し、加工食品にするケースが多いと言います。



保存性が高まる一方で、塩漬けにすると浸透圧の影響で、ぬめり成分（フコイダン）などが抜けてしまいます。

さらに、水洗いする際、水道水を吸収することで、香りや食感までもが損なわれるのです。


そこで、私たちの洗い生もずくは塩漬けを一切行っていません。


フコイダンやミネラルが多く、もずく本来の味わいをお楽しみ頂けます。
洗い生もずくなのでそのままお召し上がりいただけます。
塩抜き不要ですので、色々な料理にすぐ使うことが出来ます。忙しい主婦や1人暮らしの方にオススメです。

味噌汁や沖縄そば、天ぷらなどに入れて食べても美味しいですよ♪
産地直送！冷蔵、真空パックにてお届け致します。届きましたら冷蔵保存して下さい。


賞味期限
・冷蔵保存　約2ヶ月

※賞味期限に関わらず開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※生もずくとは塩漬けをしていないもずくの事です。
※稀に、エビや海藻類などの混入物が入っている場合がございます。取り除いてお召し上がり下さい。
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