★皆様,数ある生産者様の中から日間賀島の漁師林興丸に興味を持っていただきありがとうございます。
自分が出品している商品は必ず日間賀島の周りの伊勢湾、三河湾、で採った魚介類になります❗️🐡🦀🐟
【内容】
•大アサリ【大】4.5個
・今年初物のアサリを出品しちゃいます!
•日間賀島の貝類はハングリ【貝の肝】に泥臭みがなく
間違いなく美味しいオススメな貝になります💪
※是非この機会に日間賀島ブランドの貝達を味わってみてください❗️
【こだわり】
①水揚げして2.3日はしっかり泥抜きを行います
②活かしで冷蔵発送!
③新聞紙に地の海水をたっぷり含ませて梱包て活かしで皆様の食卓にお届けします。
④料理が苦手な方はこちらで最後までサポートさせて頂きます❗️
07016175878にいつでも気軽にお問い合わせ、お電話ください!
【食べ方】
•大サイズ中サイズの王道は醤油焼きです❗️
•小サイズは味噌汁
【漁師おすすめの焼きタレの作り方】
水1
醤油1
みりん0.2
酒0.5
砂糖お好みで
3.4分煮沸させて完成
【大アサリ焼き方】
自分は初めフライパンにくっつかないホイルを引いて貝を並べます。
ある程度焼けてきたら【色が変わってきたら
※その中に殻に水が入らないように水を入れて少し蒸し焼き状態を作ります
3.4分蒸し焼きにして
上にお好みでマヨネーズを入れてバーナーで上から炙ったら完成❗️
大サイズの場合,身を食べたあとはそのタレで作る大アサリ飯も美味しいですよ❗️
【報告】
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