塩水瓶ウニ2本(無選別70g)
塩水瓶ウニ2本(無選別70g)
塩水瓶ウニ2本(無選別70g)
塩水瓶ウニ2本(無選別70g)
塩水瓶ウニ2本(無選別70g)
塩水瓶ウニ2本(無選別70g)
塩水瓶ウニ2本(無選別70g)

塩水瓶ウニ2本(無選別70g)

972 売り切れ
~ケンサキイカの販売時期について~
こちらで販売しているイカはその年につって急速冷凍したもので、イカがつれなくなり次第販売終了となります。
漁の方法については
5月中旬~6月は浅場での錨を使ったアンカーイカ釣り
7月~8月末までは水深80m前後でのシーアンカーを使った流しでのイカ釣り
9月~10月は沖合100m以上での深場でのイカ釣り。
と自分が行っているイカ釣りはこの3種で、5月~10月が漁期ですがそれ以外の時期のイカ釣り漁はしておりませんので販売中止時期となりますのでご了承ください。
ここ数年9月~10月頃のイカの漁獲量が激減しており、在庫の確保が困難で大体8月~9月には在庫切れになる事が多い状況となっております。
※おまけのワカメが想像よりご好評でなくなりましたので、4/24日以降のご注文はウニのみとなります。

▼商品概要
無添加の塩水ウニ瓶詰めとなります。
おまけで生のワカメを干した物を同封しております。
両方有名な角島大橋の下にある綺麗な海域で獲れた海産物です。

▼品種・味の特徴
品種~ムラサキウニ
ワカメ~天然ワカメ

どちらも添加物は一切使わず海水と素材のみの味で勝負しております

▼数量、分量の目安
ウニ~70g程度(水抜き前)


▼栽培/生産方法、こだわり
ウニは割ったその日に手早く製品化、発送致しますので最速の鮮度でお届け致します。
使う海水は滅菌海水をさらに煮沸殺菌させたものです
そのままでも、ウニ丼、手巻きなど単体生食が特におすすめです。

ワカメは1月の香り高いワカメを、天日、潮風で乾燥させたものです。
茹でてから干す市販のワカメと違い、味や香りは段違いです。
食べ方~お味噌汁、オーブンで少し焼いて香ばしいふりかけ、ハサミで細かく切って味の素、塩、ゴマでワカメご飯にもOK。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ヤマト便でお送りします。
ただ生産した分しかお送りする事ができませんので、順次発送となり少しお待たせしてしまう場合がございます。

一度の注文は少量ずつに調整しておりますのでなるべく早くの発送を心がけます。
他の漁をしながら合間を縫って行っておりますので、仕上がり次第発送で日時指定は難しいのでご理解お願い致します。
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