▼商品概要
宮島沖でとれた天然のモンゴウイカ(カミナリイカ)です。
活〆しています。
▼品種・味の特徴・食べ方
モンゴウイカ(カミナリイカ)はコウイカ科のイカです。
比較的大きめのイカで墨を多く含み、身が非常に分厚く、甘みがあります。
刺身、天麩羅、煮付け、バター醤油炒め、中華料理などにもよく用いられる食材です。
捌いてから一度冷凍すると、身が柔らかくなります。
▼数量、分量の目安
重量タイトル、分量欄よりご確認ください。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
時期によってとれたり、とれなかったりする魚ですので、あまりにもとれない時は注文後にキャンセルさせていただく場合もあります。
ご了承いただきました上でのご購入をお願い致します。
活〆しておりますが、運搬中にイカ墨がでる可能性がございます。
加工品ではございませんので、ご理解いただきますようよろしくお願い致します。
商品説明をもっと見る
宮島沖でとれた天然のモンゴウイカ(カミナリイカ)です。
活〆しています。
▼品種・味の特徴・食べ方
モンゴウイカ(カミナリイカ)はコウイカ科のイカです。
比較的大きめのイカで墨を多く含み、身が非常に分厚く、甘みがあります。
刺身、天麩羅、煮付け、バター醤油炒め、中華料理などにもよく用いられる食材です。
捌いてから一度冷凍すると、身が柔らかくなります。
▼数量、分量の目安
重量タイトル、分量欄よりご確認ください。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
時期によってとれたり、とれなかったりする魚ですので、あまりにもとれない時は注文後にキャンセルさせていただく場合もあります。
ご了承いただきました上でのご購入をお願い致します。
活〆しておりますが、運搬中にイカ墨がでる可能性がございます。
加工品ではございませんので、ご理解いただきますようよろしくお願い致します。
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