広島県 江田島市
マルキ水産
◆ごあいさつ
皆様、こんにちは。
マルキ水産の内藤希誉志(ないとうきよし)です。
広島県の江田島で生まれ育ち、瀬戸内海で漁を始め早40数年が経ちました。
定置網漁、刺し網漁そして素潜りをしながら季節によって様々な魚を獲っています。
◆瀬戸内海で獲れた新鮮な魚をお届けします
波が穏やかな瀬戸内海、宮島沖で獲れる魚を活かしで水槽に入れた後
出荷前に活〆と神経〆を行っております。
【時期ごとの獲れる魚】
春
ハマチ・タイ・ハゲ・ちぬ・ひらめ・サワラ・スズキ・カナガシラ・サザエ
夏
サザエ・サワラ
秋
サワラ
冬
ナマコ・サザエ・ハマチ・ブリ・タイ・スズキ・ハゲ・チヌ
刺身、煮込みなど、どんな方法で食べていただいても絶品の魚ばかりです‼︎
もちろん魚や時期ごとに最適な食べ方もありますので、聞いていただければ何でも答えます^^
ぜひこの機会にマルキ水産、そして江田島の魚をご賞味ください！
詳細情報
経歴・沿革
1982年 父が経営する内藤水産に就職
2017年 社名を「内藤水産」から「マルキ水産」に 改名
2021年 食べチョクにて鮮魚販売開始
メディア実績
2004年9月「1億人の大質問⁉︎ 笑ってコラえて！」
2004年12月「TSSスーパーニューススペシャル 広島この一年 あの時なにが起こったのか！」
2007年4月「ひろしま満点ママ‼︎ 食の魂 」
2013年12月「朝だ！生です！旅サラダ」
2024年2月「広島県公式チャンネル のYouTube」
2024年7月「広島県公式 瀬戸内さかな Instagram」にてひろしまこだわり漁師の1人として紹介
2024年10月「テレビ派 おいしい！広島ストーリーズ極み」
2024年10月 「BS朝日 さかなが食べたい! -地魚さがして3000港-」
