特徴は何と言っても、その香り高さにあり
にんにく好きにはたまらない抜群の存在感があります。
「平戸」という名前が示す通り、長崎県など西日本の温暖地で
主に栽培されています。
市場で流通しているにんにくの9割以上は、海外からの
輸入に頼っていて国産にんにくの流通量はごく僅か数%です。
そんな貴重な国産の「平戸にんにく」、
試していただくとその美味しさにびっくりされると思います。
加熱すると、ほくほくした食感と甘みが引き出されます。
また香りとは反対に非常に食べやすく、口ににんにく臭さが残りづらく、さっぱりとした後味です。
栽培期間中は、農薬、化学肥料不使用、家畜ふん肥料やたい肥も
使用しておりません。
平戸にんにくは温暖地で栽培される
にんにくです。
ここオトワファームは海にほど近い農園で、平戸にんにくの
栽培にぴったりです。
ギフトにもおすすめです!
※10月半ば頃になるとにんにく内部より緑の芽が出てきます。
食べると苦みがあるので、取り除いてお使いください!
長期保存する場合は、にんにくを皮つきのままバラしていただき、
適当な量をラップに包んで保存袋に入れ冷凍保存すると半年ほど
長持ちします。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!