インカのめざめは「黄」、シャドークイーンは「紫」、男爵は「白」、ノーザンルビーは「ピンク」と、じゃがいもは品種によって彩りも味わいも全く違います。
品種別のおいしさと楽しさをシンプルに味わってほしくて、それぞれの持ち味が活かされるよう時間をかけてレシピ開発。
そして、ついに・・ついに!
完成しました〜〜!
もちろん、小さなお子さんに嬉しい完全無添加にもこだわっています。
(我が町の小学校の給食に採用されたこともあるんです)
じゃがいもが主役のコロッケですのでビーガンの方にもおすすめです。
甘くて美味しいじゃがいも作りでおなじみ、加藤農場のじゃがいもを使用した『大地の彩りコロッケ』をご家族みなさんでぜひお楽しみください。
<お味の紹介>
このセットには、じゃがいもの品種「インカのめざめ」、「シャドークイーン」、「男爵」、「ノーザンルビー」のそれぞれで作った4種のコロッケが入っています。
・大地の彩りコロッケ(インカのめざめ)
加藤農場で一番人気の「インカのめざめ」を使ったコロッケです。
インカのめざめの特長である、甘みの強さと栗っぽい風味が感じられるコロッケに仕上がりました。
・大地の彩りコロッケ(シャドークイーン)
サクッとした衣の中は・・「シャドークイーン」の紫色が美しいコロッケで、じゃがいもを食べていることを忘れてしまいそう。さつまいものような細やかな食感で豊富なビタミンCを含んでいます。
・大地の彩りコロッケ(男爵)
ほくほくとした食感の「男爵」で作ったコロッケは、懐かしくて素朴な味わいが特長。
北海道で一番たくさん作られているおなじみの人気品種です。
・大地の彩りコロッケ(ノーザンルビー)
さつまいものような皮の色の「ノーザンルビー」
カットすると切り口は可愛いピンク色、もちろんコロッケにしてもサクサクの衣の下はピンク色です。
ほくほく食感とほんのりとした甘味が子どもたちに大人気のコロッケです。
お弁当に入れても華やかに。
<調理方法>
①たっぷりの油を鍋に入れ、160°Cまで熱し、冷凍のままコロッケを入れます。
②コロッケを途中で1回ひっくり返します。
③5〜6分ほどしてコロッケが浮かんできたら完成です。
<商品について>
【商品名】
大地の彩りコロッケ
【内容量】大地の彩りコロッケ(60g×5個入り)× 4袋
(詳細)
『大地の彩りコロッケ(インカのめざめ)』(60g×5個入り)× 1袋
『大地の彩りコロッケ(ノーザンルビー)』(60g×5個入り)× 1袋
『大地の彩りコロッケ(男爵)』(60g×5個入り)× 1袋
『大地の彩りコロッケ(シャドークイーン)』(60g×5個入り)× 1袋
【賞味期限】
製造日より120日(冷凍-18度以下で保存)
【商品形態】
冷凍
※冷凍でのお届けとなります。
【賞味期限】
製造日より冷凍で1年
【消費期限】
出荷日から冷凍で40日以上
【保存方法】
-18℃以下で保存
【原材料】
じゃがいも(北海道産)、乾燥マッシュポテト、砂糖、食塩、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、米粉) ※原材料の一部に小麦を含む
【特定原材料】
えび:- かに:- くるみ:- 小麦:○ そば:- 卵:- 乳:- 落花生:-
【製造者】
合同食品株式会社
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