味
甘みがしっかりあり、歯ごたえシャキシャキ!栽培・生産のこだわり
なべくら高原の寒暖差で甘さが熟成されました!栽培期間中は農薬は不使用にて生育しました!
産地の特徴
なべくら高原→冬場は雪が3m以上降りつもる土地、開けた土地なので太陽光をたっぷり浴びてすくすく育ちました!品種の特徴
日本原産の白いキクイモです(フランス産は紫)
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