Name: 【メール便】3袋セット💛法性寺ネギを使った優しい味わいの酒粕ネギ味噌メンマ
Brand: 竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
SKU: 232203
Price: 2100 JPY
Availability: SoldOut

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＼ここがイチオシ／

ご飯に合う優しい味わい
法性寺ネギがアクセント
そのまま食べられます

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商品について

内容

酒粕味噌煮　100g　3袋

重量・
容量

約300g

発送

日本郵便
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

愛知県

特定
原材料

小麦、大豆

賞味期限 / 保存方法

発送から150日間

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

商品説明

こちらは【メール便】3袋セットの商品です。
クリックポスト発送のため、配達日時の指定は出来ません。
また、ポストに投函されますことをご了承願います。

肉厚メンマを酒粕と味噌で炊いた商品です。
身体が温まるほっこり優しい味わいです。

〈味〉
酒粕と味噌の甘辛い味付けでご飯のお供としてお召し上がりいただけます。
イベントで試食していただき、お子様からお年寄りまで美味しい！と大変好評で、売り切れとなった商品です。
愛知県の伝統野菜「法性寺ネギ」がアクセントとなりご飯が進みます！

〈筍の産地〉
愛知県豊田市産（自然豊かな中山間地）です。
整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた幼竹です。
今年も柔らかくて肉厚な幼竹を使っております。

〈ネギの産地〉
愛知県岡崎市産の法性寺ネギを使用しています。
生産者は食べチョクでお米や大豆を販売している「六ッ美ライスセンター」様です。
大変美味しいネギなので、「ネギメンマ辣油」に引き続きコラボさせていただきました。

〈筍の品種など〉
孟宗竹
１～2メートルに伸びた筍です。
肉厚で食べ応えがあります。

〈内容量〉100g 3袋

〈お願い〉
幼竹は保存期間によって食感や風味が変わってきます。
そのため、加工する時期によって素材の美味しさを引き出す味付けに変えています。
製造毎に味が変わりますがその変化もお楽しみいただけると幸いです。

里山整備・竹林整備の一環で幼竹を使った商品を製造しております。
商品を販売することで持続可能な活動を目指しております。
ご支援よろしくお願いいたします！

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竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

愛知県豊田市旭地区

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生産者のこだわり

1 地元でとれた国産のメンマ
2 すべて私たちの手作業です
3 自然発酵させた本来の味

最近のメディア実績

2021年　NHK「まるっと」にて中継出演、ZIP-FMラジオ出演　　　　中日新聞全国紙・豊田版掲載 2022年　スーパーマーケットFEELにて販売 2023年　中京テレビ「キャッチ！」で特集　　　　中日新聞「ミカワSDGｓ」で特集 2024年4月　名古屋テレビ朝の情報番組「ドデスカ！」の『やればできる旬感めし』のコーナーで商品が紹介されました

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