<【初】食べチョクプロデュースのとうもろこし解禁>
こだわりのおいしいとうもろこしを食べてほしい!そんな思いで食べチョクが栽培方法から発送方法までプロデュースしました。①栽培方法:おいしいとうもろこしを作るなら土づくりは命。土壌のプロと一緒に土づくりから協働しています。
②発送方法:とうもろこしは鮮度が命。朝どれ・クール便・自然な状態に近く日持ちするよう"縦置き"でお届けします。
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【今年初出品】
毎年圧倒的に好評いただいている“サニーショコラ”“味来” に加えて、プレミアム味来に挑戦し出品します。
【プレミアム味来の特徴】
・糖度上がりが早いため、甘みをぎゅっと詰め込んで食卓に届ける時期が早く食味と風味が非常に良い。・先端までの実なく、粒色、包皮色も良い。
【保存方法】
・加熱後、すぐに冷水または氷につけて粗熱をとり、ラップに一本ずつ包み(粒がシワになるのを防ぎます)、十分冷ましてから冷凍庫に入れてください。【栽培のこだわりポイント】
・美味しさは土づくりから土壌診断から肥料選びまでこだわり抜きました。
【武ちゃん農場のとうもろこしの歴史】
とうもろこしを作り初めて48年の親父ととうもろこしと同級生の48歳を迎える、親子2代の武ちゃんが土づくりから収穫までと、お客様の手に届いて食べて頂き感想を頂けるまでを想像してます。
【武ちゃん農場の鮮度保持は美味しさの秘密】
ここまでの長文を読んでいただけたお礼と言ったらおこがましくもありますが、武ちゃん農場の鮮度保持の秘密を話します。
とうもろこしを収穫後すぐに真水をかけて冷房に当てることでとうもろこしから地熱を取り、選別をしたらすぐに冷蔵庫へ。この時の温度は0〜8℃で冷蔵便で送る時と同じ温度にしております。
そして発送はクール便でお届けします。
ここまでが武ちゃん農場の鮮度保持のこだわりになります。
ここからはみなさまのチカラに頼る事になりますが、クール便で届いたものを食べるまでは冷蔵庫で、できればすぐに生で食べてもらいたいですね🎵
生でも食べられるフルーツとうもろこし
ですから。最後までありがとうございました。
みなさまが笑顔になりますように✨😊
【保存方法について】
冷蔵庫で保存は到着4日後までは美味しく食べられま
す、芯から実を外して袋に詰めて凍庫で半年は保存可能です♪
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