無添加、砂糖不使用、ココナッツオイルで揚げているのでトランス脂肪酸は無し。
とっても健康的なお菓子に仕上げました。
真空フライ製法は低温で揚げるため色や栄養成分の損傷が少なく、野菜本来の旨味を最大限に引き出せ、食感はサクサクに仕上がり、味の方は素材の甘味が感じられるチップスに仕上がりました。
使用したさつまいもは農薬不使用、化学肥料不使用。
品種名は「あかねみのり」です
チップス用に開発された新品種で通常のさつまいもよりカロテンが豊富です。
健康に気を使っていてお菓子を食べたいけど我慢して食べていない人に是非食べて欲しい一品です。
子供のオヤツにもおすすめ。
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