お届け日ご希望がない場合は、見つかり次第、発送させていたきます。
(時間や曜日などは、考慮させていただくことが可能です。)
時期の早いタケノコほど、やわらかめです。(この辺はお好みです。)
孟宗竹の広大な竹林があり、一番早く出てくる南面から、北面まで、いろいろな場所があります。
だいたい5月頃まで、ほぼ、毎日見回る予定です。
今年は表年なので、掘りきれるかわかりませんが、頑張って採ります。(^_^;)
採れた筍を、その日の午後には配送できる予定です。
(全国気温もマチマチなので、クール便発送します。)
アク抜き用に、米ぬかもついてます。
鮮度を保つために、根っこの方もついてきますが、硬さのお好みに合わせて、下部は切断してください。
ちなみに、4月ごろから、筍の水煮も販売予定です。
筍の状況で、予定出荷日が前後する場合は、予めご連絡させていただきます。
何卒ご了承くださいませ。
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