三重県産 真っ赤な完熟トマト3種食べ比べセット(約1.8㎏)

★年末年始のご注文について★
12月24日(火)までのご注文分は年内に発送いたします。
12月25日(水)～1月5日(日)のご注文分は1月6日以降順次発送となります。

熊野薬草園の3種類のトマトを食べ比べできるお得なセットです！！
ミニトマト・中玉トマト・大玉トマト、それぞれの美味しさを
味わってください！！


【お届けするトマトについて】

三重県熊野市の自然豊かな『熊野薬草園』で栽培された人気商品のトマト。
それぞれ特徴のあるトマトを食べ比べていただけるよう、3種類のトマトをセットにしてお届けします。

◇品種◇
『富丸ムーチョ』
お届けするトマトの品種「富丸ムーチョ」は欧州で人気の赤色トマトの硬さと、日本で人気のピンクトマトの食味をあわせ持つブランドトマト。糖度と酸味のバランスに加え、更にうまみを生み出すグルタミン酸も含まれており生でも加工でも美味しく食べられる大玉トマトです。
また、果肉が厚く、ゼリー部分が少なめなので崩れにくく、サンドウィッチの具材やサラダ、カプレーゼなど色々なレシピに最適です。

『セレブスイート』(中玉)
「セレブスイート」は高糖度で酸味とのバランスも良く近年はフルーツトマトとも言われています。
甘みだけでなく酸味やコクもある上品な味わいはセレブの名にふさわしい美味しさです。
皮はパリッとした食感、果肉部分は甘みが強いですが、トマト本来の酸味もあり、
バランスの取れた美味しいトマトです。

『TY千果』(ミニトマト)
お届けするトマトの品種「TY千果」は糖度が高いだけでなく、酸味とコクのバランスが取れた食味に優れたミニトマトです。
リコピンも多く含まれているのでトマトの栄養素をしっかり摂りたい方にもおすすめのトマトです。

◇分量◇
富丸ムーチョ(大玉)×2袋(約1.1㎏)
セレブスイート(中玉)×1袋(約400g)
TY千果(ミトマト)×2パック(約300g)
計約1.8㎏
※生鮮品につき大きさのバラツキがあるため、重量は若干前後する可能性がございますのでご了承ください。
※品種ごとの数量の指定はできませんのでご了承ください

◇注文に際しての注意点◇
ご注文にはなるべく迅速に対応させて頂きますがどうしても自然のものなので収穫のタイミングによっては若干お時間をいただく事がございます。また完熟で収穫しているため輸送の途中で割れてしまう可能性がございます。その際はお手数ですがご連絡ください。以上の点をどうかご理解、ご了承いただきますようお願い致します。

◇保存の仕方◇
保存に関しましてはなるべくへたを下にし、トマト同士が密着しないよう、秋、冬は常温で春、夏は冷蔵庫にて保管してください。

なるべく到着から5日以内でお召し上がりください。

【熊野薬草園　栽培のこだわりポイント】

◇熊野の自然を生かした取り組み◇
熊野薬草園は熊野の山間にあり、農作物の元となる水が大変きれいな地域です。このきれいな水を元に、交配に蜂をつかうなど、より自然に近い環境を作り、丹精込めて作っています。また、農園の事務所は廃校をリノベーションして利用するなど、地域資産の活用にも取り組んでいます。

◇樹上で完熟させます！◇
熊野薬草園のトマトは、樹上で赤く熟れた状態で収穫し、新鮮な状態で皆様にお届けします。他のトマトと比べて味も栄養価もバツグンです。

◇栽培の取り組み◇
循環式ロックウール栽培を採用しており土壌由来の病害虫の発生を抑えています。
（ロックウールとは：玄武岩などの岩石を高温で溶解し、再形成したもの。高温処理されているため無菌状態です）
また、ビニールハウス外に防虫ネットを設置、ハウス内には捕殺用粘着テープを設置するなど病害虫の侵入を防ぎ、作業時には手袋着用などの衛生対策を実施しております。上記取り組みにより、化学農薬の使用量は地域慣行レベルの8割減以上を達成しています。
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